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Ｔｅｎの健康夜話−健康に役立つ常識・非常識
健康や身体に着いての様々な話題を提供します。
その中には、え？と思うような事から、そんなの知ってるよって事まで
色々あると思いますが、身体への理解を深めることが
健康に役立つという事を実感しましょう！
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Ｔｅｎの健康夜話−健康に役立つ常識・非常識
‘０４年１０月１３日 第５号
⇒http://tenbwl.com/
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<< 目次 >>
◇はじめに
◇今日のお題
◇編集後記
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―― はじめに ――
◇みなさま、こんにちは
この連休は台風だったり天気が良かったりなんだか変な感じでしたが、みなさまどん
な連休をすごされましたか？
Tenは月曜日に知人と古武道演武大会をみに行ってきました。
なかなか面白かったですよ。
今回のメルマガのテーマはちょっといつもと毛色の違う内容ですが、コレを知ったと
きは結構ショックでした。皆さんの感想も是非聞かせてください。
ご意見・ご感想はこちら→→link@tenbwl.com
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―― 今日のお題 ――
◇牛乳は体に悪い？
今回は、知らない人にとってはちょっぴりショッキングな事を書こうと思います。
子供の頃から給食などで飲みなれている牛乳。
カルシウムを多く含むために、骨を丈夫にするために、骨粗しょう症を防ぐために等
と言ってよく飲まれている人も多いでしょう。
ところが、本来農耕民族である我々日本人には８０％以上の人が乳糖分解酵素を持た
ないのです。
いや、日本人のみではなく、北欧の一部地域に住んでいた人などの何千年も牛乳や乳
製品からカルシウムを摂取する事を余儀なくされた一部の人たちが特異的に大人に
なっても乳糖分解酵素を持っているのであって、持っていないのが普通なのだそうで
す。
（子供の頃は母乳を飲むために乳糖分解酵素を持っているが、成長の過程で失ってい
きます。）
つまり、日本人は幾ら牛乳を飲んでもそこからカルシウムは吸収できないのです！！
いやぁ、びっくりでしょう？
コレだけならまだ良いのですが、更に悪い問題があります。
食品添加物などに一杯入っているリンという物質がありますが、このリンが体外に排
出される時に、必ず燐酸カルシウムという形でカルシウムを連れ出して行きます。
ここで、五訂日本食品標準成分表より牛乳の成分を見てみましょう。
牛乳100ｇ中に
カルシウムは 110mg
リンは 93mg
含まれています。
コレはどういうことだと思いますか？
そう、牛乳中のカルシウムは吸収されずに便として出てしまいますが、リンは吸収さ
れてしまいます。
すると、このリンを消化するために、血中のカルシウムを消費してしまうのです！！
血中のカルシウムが足りないと、骨からカルシウムを借りてくる事に成るわけです。
驚きです！！
なんと、牛乳は飲めば飲むほど体内からカルシウムを奪ってしまっていたのです！！
コレだけでも驚きだと思いますが、更に驚くべき事があります。
聞いたことがある人もいるかもしれませんが、現在の多くの牛乳の中には女性ホルモ
ンが多量に含まれています。
これは妊娠中の牛からの牛乳を採取する事により大量に女性ホルモンが混入するため
です。
更に、抗生物質等の薬品も大量に投与されている事が多いのです。
そしてこれらの物質は、加工後にも残留して乳製品を摂取する人達の体内にまで入っ
てしまいます。
そういえば、以前に巨乳アイドルのＭＥＧＵＭＩが徹子の部屋か何かに出た時に、そ
んなに巨乳になったのは何故？と聞かれて、
「牛乳のせいです！！」
って答えてましたが、あれを見た時に、ゲッ！と思ったのは僕だけでは無いでしょ
う。
１０年以上前に朝日新聞で紹介されて一瞬だけ問題化されそうになったのになぜかス
グに大きな問題にもならずにうやむやに成ってしまいまった、牛のホルモンが子供に
与える影響に付いて覚えている人がいれば分かると思います。
そう、ホルモンの影響で、女の子のバストが必要以上に発達して、尚且つ初潮年齢が
下がっているのだそうです。しかもこのホルモンと乳ガンや甲状腺ガンとの相関も疑
われています。
さらに、過剰な女性ホルモンは細胞性免疫を抑制して感染症に対する抵抗力を落と
し、IgEの産生を亢進させてアレルギーを起こしやすくさせる作用があります。この
為、牛乳に含まれる過剰な女性ホルモンが発達過程にある子供の免疫に影響を与え、
アトピーなどのアレルギーの原因にまでなってしまいます。
＜＜ 参考 ＞＞
生活習慣病を予防する食生活
http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus
恐ろしいですね。
カルシウムは日本人が昔から取っている食物から取るように心がけてくださいね。
今、巷で流行している豆乳がコレに変わるにはちょうど良いですよ。
ヨーグルトも豆乳から作ったヨーグルトと言うのが一部で流行りつつありますが、こ
れも試してみると良いかもしれません。（でもまだそんなに美味しくはないですが・
・・）
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◇編集後記
すっかり涼しくなってきました。風邪が流行ってるそうですからみなさん体に気をつ
けてください。
皆様からのご意見ご感想をお待ちしております。
ご意見・ご感想はこちら→→link@tenbwl.com
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